Petits moelleux aux framboises

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I’m baaaaack ! C’est pas trop tôt vous allez me dire … ! Pour me faire pardonner je vous propose une petite recette toute en douceur, parfaite pour les goûters d’été et qui se prépare en 5 minutes : des petits moelleux aux framboises et au fromage blanc. Pour 5 moelleux : 150 g deRead more

Buns pour burgers maisons

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Je reviens avec une nouvelle recette de buns maisons pour réaliser des burgers 100% maison. Vous connaissez ma passion pour les burgers, et je suis donc toujours à la recherche du pain parfait. Et bien je pense que je l’ai trouvé là ! Ces pains sont parfaitement croustillants à l’extérieur et briochés à l’intérieur, et ilsRead more

Gratin de ravioles au jambon cru

Gratin de ravioles au jambon cru - Espelette et Chocolat2

Bien que l’hier ne soit pas très hivernal sur Toulouse, c’est tout de même l’hiver, donc la bonne excuse pour manger des plats réconfortants pleins de fromages (je ne compte plus le nombre de fondues que j’ai déjà dégusté cet hiver…) ! Ces mini-cocottes sont très rapides à réaliser et changent des gratins de pâtesRead more