Pizzettes apéritives

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Vous l’avez peut-être remarqué, j’adore prendre l’apéro ! Du coup je suis toujours à la recherche de nouvelles idées recettes pour ne pas me rabattre uniquement sur du saucisson (mais il en faut quand même hein). Cette fois-ci il me restait une pâte à pizza et de la sauce tomate maison dans mon frigidaire alors j’ai improvisé des mini-pizzas toutes simples mais délicieuses à grignoter à l’apéro !

Mini-Pizza apéritives - Espelette et Chocolat - http://espeletteetchocolat.wordpress.com

Ingrédients:

Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

Étalez finement votre pâte à pizza sur votre plan de travail fariné. Découpez des petits ronds dans votre pâte, vous pouvez utiliser une tasse à café pour vous aider !

Placez vos petits ronds de pâte à pizza sur la plaque de votre four sur du papier sulfurisé. Déposez sur chaque rond une petite cuillère de sauce tomate puis parsemez de gruyère.

Enfournez pour 10 minutes environ. Dégustez bien chaud, tiède ou même froid comme vous le désirez !

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