Battle Food #33 : Tatziki pour un pique-nique à l’ombre des palmiers

Tatziki - Espelette et Chocolat

Lorsque j’ai vu le thème de la 33ème Battle Food, je me suis dit que c’était le thème parfait pour le beau temps qui sévit en ce moment ! En effet, la blogueuse And So We Cook a choisi le thème  » Un pique-nique à l’ombre des palmiers ». Qu’est-ce que la Battle Food ? LaRead more

Minis-wraps radis et fromage frais ail & fines herbes

Roulés radis et fromage ail & fines herbes-Espelette et Chocolat

L’été sera beau, l’été sera chaud ! Et qui dit été, dit apéritif au soleil ! Toujours en recherche de nouvelles idées pour l’apéritif, ces petits roulés réalisés avec des tortillas sont parfaits. Ils permettent de faire des minis wraps qui peuvent prendre milles saveurs différentes. Pour cette recette je voulais quelque chose de trèsRead more

Empañadas au boeuf et au chorizo

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Les empañadas sont des petits chaussons fourrés avec différentes farces, originaires d’Argentine. Ils peuvent se déguster sur le pouce, en apéritif, en entrée ou en plat principal en fonction de votre appétit. J’ai réalisé une version un peu épicée, avec du boeuf et du chorizo, un combo que j’adore ! Pour compléter la farce j’aiRead more

Roulés Bresaola-Fromage frais

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Aujourd’hui, je ne vous donne pas vraiment une recette tellement c’est simple mais plutôt une idée parfaite pour un apéro improvisé ou lorsqu’on est en manque d’idées ! J’ai parfois du mal à trouver des idées de recettes à faire pour l’apéro, qui ne prennent pas trop de temps, qui ne soient pas trop copieuses pourRead more