Sablés bretons tous bons

Sablés bretons - Espelette et Chocolat2

Déguster un bon petit sablé breton maison avec une boisson chaude, quoi de mieux pour l’automne qui pointe son nez ? Ces sablés sont très rapides à faire, demandent peu d’ingrédients et c’est toujours sympa de pouvoir dire « c’est moi qui l’ai fait » plutôt que de dire « c’est moi qui l’ai acheté au supermarché », nonRead more

Clafoutis aux cerises

Clafoutis Cerises - Espelette et Chocolat2

Ahhh les cerises…que c’est bon ! J’attends toujours leur retour avec impatience, et lorsqu’elles sont là j’en profite bien car leur saison ne dure pas longtemps malheureusement. Je les déguste évidemment toutes seules tout au long de la journée, mais j’aime aussi les cuisiner. Et l’une des meilleures recettes à base de cerises reste bienRead more

Cookies aux deux chocolats

Cookies-Espelette-et-chocolat-espeletteetchocolat.com2

Dimanche dernier il faisait un vrai temps de chien à Toulouse, un temps à rester chez soi tranquillou et à cuisiner. J’en ai profité pour faire des cookies, ça faisait bien trop longtemps que je n’en avais pas fait. J’ai suivi la recette des cookies de Laura Todd que j’adore, tout en l’adaptant un peuRead more