One-Pan Cookie

One_Pan_Cookie_Espelette_et_Chocolat

Cette recette est totalement anti objectif maillot de bain mais qu’est-ce qu’elle est bonne (c’est toujours comme ça non?!) ! Parfaite pour un goûter improvisé entre amis (ou à engloutir seule…^^). Prêt en quelques minutes ce cookie géant sera vous conquérir le coeur, et les fesses !

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Recette trouvée sur le très beau blog de DollyJessy.

Ingrédients :

  • 120 g de beurre mou
  • 160 g de sucre roux
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 300 g farine
  • ½ sachet de levure
  • 2 pincées de sel
  • 130 g de pépites de chocolat

Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

Battez le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite les oeufs un à un, puis versez la farine tamisée, le sel, et la levure. Mélangez bien puis ajoutez les pépites de chocolat.

Beurrez et farinez une poêle ou un moule rond, et versez la pâte dedans. Enfournez pour 15 mn environ. En sortant du four, votre cookie doit être encore mou au centre, il va durcir en refroidissant.

Démoulez-le et dégustez, encore tiède c’est meilleur !

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