Espelette et Chocolat

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Tiramisu aux Fraises

mars 24, 2014avril 29, 2015 - Espeletteetchocolat 2 Comments
Tiramisu aux fraises-Espelette et Chocolat - espeletteetchocolat.com2

Un de mes desserts préférés et que je fais le plus souvent ! Ingrédients: 5 œufs 500 g mascarpone 20 biscuits cuillères 100 g sucre jus d’orange fraises Mélangez 5 jaunes d’œufs avec le sucre et la mascarpone. Battez 4 blancs d’œufs en neige, puis incorporez les à la préparation au mascarpone. Trempez les biscuitsRead more

Posted in Sucré - Tagged Dessert, sucré

Buns pour hamburger

mars 21, 2014février 26, 2015 - Espeletteetchocolat 1 Comment
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Fast-food, restaurants de burgers, camion à burgers… Le burger est probablement l’un des aliments que j’aime et que je dévore le plus souvent ! Malgré tout, le burger 100 % maison restera toujours le meilleur … Je vous propose aujourd’hui la recette indispensable pour des bons burgers maisons: les pains buns ! N’ayant pas deRead more

Posted in Salé - Tagged burgers, Salé

Pâte sablée au cacao

mars 20, 2014février 26, 2015 - Espeletteetchocolat 1 Comment
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Pour 12 tartelettes: 4 cl d’eau tiède 200 g de farine 50 g de cacao amer 30 g de sucre glace 125 g de beurre Verser la farine, le sucre et le cacao dans un saladier. Ajouter le beurre en morceaux et sabler la pâte entre les mains. Ajouter l’eau et pétrir la pâte, laRead more

Posted in Sucré - Tagged Chocolat, Dessert

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