Poulet caramélisé au miel et à la sauce soja

Poulet Miel Soja - Espelette et Chocolat

Ce n’est pas facile de trouver des idées de repas rapides à préparer le soir et de ne pas toujours finir par manger la même chose. Alors je suis souvent à la recherche de recettes comme celle-ci, le poulet caramélisé au miel et à la sauce soja. Peu d’ingrédients sont nécessaires, la cuisson est très rapide et ce poulet est délicieux avec du riz.

Poulet Miel Soja - Espelette et Chocolat

Pour 2 personnes: 

  • 2 blancs de poulet
  • 4 cas de sauce soja
  • 2 cas de miel
  • 2 cas d’huile d’olive
  • graines de sésame

Commencez par faire mariner votre poulet. Pour cela coupez-le en dès, puis versez dessus la sauce soja, le miel et l’huile d’olive. Mélangez bien et laissez mariner une quinzaine de minutes.

Faites ensuite chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle puis ajoutez-y le poulet et sa marinade. Laissez cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien caramélisé.

Saupoudrez le poulet de graines de sésame pour apporter du croquant puis servez accompagné de riz. Dégustez !

Poulet Miel Soja - Espelette et Chocolat

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