Roulés Bresaola-Fromage frais

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Aujourd’hui, je ne vous donne pas vraiment une recette tellement c’est simple mais plutôt une idée parfaite pour un apéro improvisé ou lorsqu’on est en manque d’idées ! J’ai parfois du mal à trouver des idées de recettes à faire pour l’apéro, qui ne prennent pas trop de temps, qui ne soient pas trop copieuses pour ne pas couper la faim, et qui ne soient pas tout le temps les mêmes, alors parfois j’improvise des recettes toutes simples mais tellement pratiques, et bonnes surtout !

J’ai donc eu l’idée de réaliser ces petits roulés de bresaola et de fromage frais ail et fines et herbes et c’était parfait pour un apéro léger et frais ! Ils peuvent se décliner de milles façons, avec de la viande des grisons, du jambon Serrano, avec différents fromages frais, fromages de chèvres…

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Pour 8 roulés Bresaola-Fromage frais :

  • 8 tranches de Bresaola
  • du fromage frais Ail & Fines herbes (Boursin pour ma part)
  • du piment d’Espelette (comme d’hab!)

Tartinez vos tranches de Bresaola de fromage frais. Saupoudrez de piment d’Espelette puis roulez vos tranches.

Vous pouvez les faire tenir grâce à des petits pics en bois. Dégustez !

C’est probablement une des recettes les plus courtes que je vous ai donné, mais c’était très bon et ça peut vous donner des idées pour les apéros d’été qui arrivent :)

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