Battle Food #32 – La crème micmac de mon enfance

Crème MicMac - Espelette et Chocolat

Aujourd’hui je participe pour la seconde fois à la Battle Food, la 32 ème édition ! J’avais participé une première fois à cette Battle Food, il y a un moment déjà, et je vous avais dévoilé ma recette du vin chaud pour le thème Noël (oui oui ça remonte…il faudrait vraiment que j’essaie de participerRead more

Brunch maison : les incontournables oeufs bénédictes

Oeuf Benedicte-Espelette et Chocolat

Tous ces longs week-end de mai m’ont donné des envies de brunch. Mais si on veut aller bruncher dans un resto, il faut s’habiller, patienter avant d’avoir enfin quelque chose dans l’estomac…c’est toujours sympa, mais parfois on a juste envie de traîner chez soi le dimanche (ou les jours fériés). Du coup la solution c’estRead more

Petits-Suisses glacés aux fraises

Petits-Suisses aux fraises - Espelette et Chocolat

Hummmm les petits suisses, sérieusement qui n’aime pas ça ? C’est tellement simple, mais tellement bon, juste saupoudrés de sucre c’est déjà régressivement délicieux, mais ils sont également une superbe base de desserts. Avez-vous déjà goûté le mélange petits-suisses/compote de pomme/spéculoos ? Un pur délice ! Aujourd’hui j’avais envie d’un dessert léger, frais et super rapideRead more