Poulet à la parmigiana

Poulet pané et Mozarella - Espelette et Chocolat

Le poulet à la parmigiana est une recette originaire d’Italie (pays jamais en reste de bonnes recettes…!). Je n’avais jamais testé cette recette mais je peux vous dire que je la referais tellement on s’est régalés ! Le poulet est donc d’abord pané et cuit à la poêle. Il est ensuite gratiné au four quelquesRead more