Pâte à pizza au piment d’Espelette

pate-pizza-espelette-et-chocolat-espeletteetchocolat.com

Cela faisait un moment que j’avais envie de me lancer dans la réalisation d’une pâte à pizza maison, c’est maintenant chose faite et je ne regrette pas ! J’avais déjà pour habitude de toujours faire des pizzas maisons, mais avec une pâte à pizza achetée dans le commerce pour gagner du temps. Il y aRead more

Ganache Espelette et Chocolat

p1040978

Il fallait bien que je réunisse un jour mes deux ingrédients préférés, le chocolat et le piment d’Espelette ! J’avais déjà pu tester cette association qui marche très bien en goûtant des glaces chocolat-Espelette dans le pays Basque ou encore des fondants au chocolat et au piment d’Espelette au restaurant ! Je me suis doncRead more

Spaghettis à la sauce tomate maison et au Serrano

pc3a2tes-sauce-tomates-parmesan-3

Bonjour la blogosphère ! Aujourd’hui je souhaite partager avec vous une recette toute simple et très rapide, parfaite pour sublimer le classique plat de pâte de l’étudiant (oui oui le plat de pâtes-ketchup-gruyère est aussi un de mes grands classiques pour les soirs de flemme…!) ! Je vous propose donc des spaghettis avec une petiteRead more

Rillettes de saumon

p1040921

J’adore les apéritifs et préparer des petits plats à partager avant d’attaquer le repas ! Je vous ai déjà proposé ma recette de rillettes de thon que j’adore, et je vous donne aujourd’hui une variante à base de saumon ! Ingrédients:  1 boite de saumon en conserve 1 boite de Boursin ail & fines herbesRead more