Poulet à la parmigiana

Poulet pané et Mozarella - Espelette et Chocolat

Le poulet à la parmigiana est une recette originaire d’Italie (pays jamais en reste de bonnes recettes…!). Je n’avais jamais testé cette recette mais je peux vous dire que je la referais tellement on s’est régalés ! Le poulet est donc d’abord pané et cuit à la poêle. Il est ensuite gratiné au four quelquesRead more

Pizzettes apéritives

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Vous l’avez peut-être remarqué, j’adore prendre l’apéro ! Du coup je suis toujours à la recherche de nouvelles idées recettes pour ne pas me rabattre uniquement sur du saucisson (mais il en faut quand même hein). Cette fois-ci il me restait une pâte à pizza et de la sauce tomate maison dans mon frigidaire alorsRead more

Spaghettis à la sauce tomate maison et au Serrano

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Bonjour la blogosphère ! Aujourd’hui je souhaite partager avec vous une recette toute simple et très rapide, parfaite pour sublimer le classique plat de pâte de l’étudiant (oui oui le plat de pâtes-ketchup-gruyère est aussi un de mes grands classiques pour les soirs de flemme…!) ! Je vous propose donc des spaghettis avec une petiteRead more

Palmiers au Chorizo

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J’adore les feuilletés pour l’apéritif, c’est rapide et facile à faire, et cela peut s’assaisonner de milles façons différentes ! Ici ma version préférée, avec du chorizo (vous pouvez commencer à apercevoir ma passion pour le chorizo au fil des recettes…) ! Ces petits palmiers au chorizo ne prennent que 5 minutes à réaliser etRead more