Sablés bretons tous bons

Sablés bretons - Espelette et Chocolat2

Déguster un bon petit sablé breton maison avec une boisson chaude, quoi de mieux pour l’automne qui pointe son nez ? Ces sablés sont très rapides à faire, demandent peu d’ingrédients et c’est toujours sympa de pouvoir dire « c’est moi qui l’ai fait » plutôt que de dire « c’est moi qui l’ai acheté au supermarché », nonRead more

Mousse au chocolat blanc et ses fraises

Mousse Chocolat Blanc - Fraises - Espelette et Chocolat

La saison des fraises continue de battre son plein, alors autant en profiter ! Les fraises se cuisinent de milles façons (comme en petits-suisses glacés) mais aujourd’hui j’ai décidé des les assortir d’une mousse au chocolat blanc légère et aérienne, ainsi que de biscuits cuillères pour le côté gourmand, croquant ! Ce dessert est trèsRead more

Blanc-manger de Jean-François Piège

Blanc-manger-Espelette-et-Chocolat3

Oulala plus de 3 semaines sans publications… Je ne vous avais pas oublié mais je n’ai pas eu beaucoup de temps ces dernières semaines mais je vais me rattraper, promis ! Pour la peine je reviens avec une recette archi méga bonne, oui oui rien que ça ! Si comme moi vous êtes accro auxRead more